Tea of Teas

Im Jahr 1861 fertigte der renommierte Kartograf Kim Jeongho eine detaillierte Karte Koreas an, die als „Karte des Großen Oststaates” bekannt ist. Darauf bezeichnete er die Hügel im Südwesten der koreanischen Halbinsel als Berg Mongjung. Auf diesem Berg befindet sich die Mongjung Mountain Tea Plantation, wo Meereswinde aus den kristallklaren Gewässern des Südens die Hügel der Küste des Landkreises Boseong hinaufsteigen und das Feld mit feinem Nebel umhüllen. Diese Küstenhügel zeichnen sich durch vier ausgeprägte Jahreszeiten aus, die für die hervorragende Qualität des Grüntees von Tea of Tea unerlässlich sind. Das kalte Winterklima lässt den Saft in den Bäumen kondensieren, und die ersten Blätter des Frühlings sprießen, genährt von dieser reichhaltigen Flüssigkeit. Dieser einzigartige Prozess ist es, der den unvergleichlichen Geschmack von Tea of Tea auszeichnet.

Internationale Anerkennung

Im Jahr 2002 wurde der Grüntee der Mongjung Mountain Tea Plantation bei den Great Taste Awards in London, die von der Guild of Fine Foods veranstaltet wurden, mit dem Gold Standard ausgezeichnet, wodurch die hervorragende Qualität des Tees von internationalen Teeexperten bestätigt wurde. Die Blätter dieses preisgekrönten Grüntees behalten ihre überragende Qualität, obwohl sie aus der siebten Ernte stammen.

Verpflichtung zu Spitzenleistungen

Der Anbau in der Mongjung Mountain Tea Plantation erfolgt mit größter Sorgfalt und dem aufrichtigen Engagement, die reine Exzellenz der Natur zu bewahren und zu teilen. Seit 1994 wird der Boden ausschließlich mit organischem Kompost gedüngt. 2002 erhielt die Plantage die Bio-Zertifizierung in Korea und 2007 die 100 %ige USDA-Bio-Zertifizierung. Inspektoren der GOCA, einer US-amerikanischen Bio-Zertifizierungsstelle, kamen nach der Überprüfung des Wasserflusses, des Windes und des Bodens der Mongjung Mountain Tea Plantation zu dem Schluss, dass keine Spuren von Agrarchemikalien gefunden wurden. Im Jahr 2011 wurde die Marke Tea of Teas gegründet, um unsere Mongjung Mountain-Grüntees weltweit zu vermarkten.

Wir laden Sie herzlich ein, die Früchte unserer Arbeit zu genießen: ein reines Aroma und einen tiefen, reichen Geschmack.

Erhältlich ab 2020.