Unter den vielen Vorteilen des Grüntees, über die wir dieses Jahr sprechen werden, möchten wir damit beginnen, wie er sich auf eine der größten wachsenden Herausforderungen auswirkt, der wir heute gegenüberstehen: die mentale Gesundheit. Einige Zustände sind genetisch bedingt, einige werden durch äußere Faktoren verursacht, und manchmal brauchen wir einfach ein wenig Hilfe mit unserem Gedächtnis oder unserer Stimmung. Unabhängig davon gibt es grundlegende Maßnahmen, die wir ergreifen können, um diese Herausforderungen anzugehen und sie im Laufe der Zeit sogar zu verbessern. Um zu beginnen, wie kann der Konsum von grünem Tee helfen, mentale Gesundheitsprobleme zu bekämpfen und uns davor zu schützen?

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Demenz bekämpfen

Mit zunehmendem Alter kann unsere Fähigkeit zu denken, uns zu erinnern und zu schlussfolgern schwächer werden. Jedoch sind simples Vergessen im Alter und die Entwicklung von Demenz (z. B. Alzheimer, Parkinson usw.) unterschiedlich. Kleine Blutgefäße im Gehirn werden im Laufe der Zeit beschädigt. Wenn abnorme Proteine sich in bestimmten Teilen des Gehirns ansammeln, schädigen sie gesunde Gehirnzellen und verursachen deren Absterben. Bei gesunden Menschen entfernt die Immunfunktion des Gehirns diese abnormen Proteinplaques, indem sie auf die durch sie verursachte Entzündung reagiert. Wenn jedoch diese Reaktion nicht ordnungsgemäß erfolgt und die Entzündung lange Zeit anhält, werden die Gehirnzellen beschädigt und Demenz nimmt ihren Lauf.

Katechine sind natürliche Antioxidantien, die in Früchten, Gemüse und sogar in Wein und Schokolade vorkommen, aber am häufigsten im grünen Tee. Das wichtigste Katechin im grünen Tee heißt EGCG (Epigallocatechingallat). In einer Studie wurden Gehirnzellen aus dem Hippocampus (dem Teil des Gehirns, der das Gedächtnis reguliert) beta-Amyloid-Proteinen (Alzheimer-Plaques) ausgesetzt. Je höher die Exposition, desto mehr Gehirnzellen starben ab. Als sie jedoch das grüne Tee-Katechin EGCG hinzufügten, stieg die Überlebensrate der Gehirnzellen. Dies zeigte die starken antioxidativen Effekte von EGCG auf das Gehirn.

Da das Gehirn ein so wichtiges Organ in unserem Körper ist, hat es eine natürliche Barriere, die sorgfältig kontrolliert, was vom Blut ins Gehirn gelangt (wie ein Türsteher, der die Tür eines VIP-Raums bewacht). EGCG passiert diese Blut-Hirn-Schranke sehr leicht (wie ein VIP). Dies ermöglicht es ihm, direkt auf das Gehirn zu wirken und möglicherweise die Gesundheit der Blutgefäße zu verbessern und die Produktion von Stickstoffmonoxid zu erhöhen, was zusammen die kognitive Funktion fördern könnte.

In einigen östlichen Ländern, in denen der Teegenuss zur Kultur gehört, wurden Studien über den Unterschied zwischen Personen durchgeführt, die im Laufe der Zeit grünen Tee tranken, und denen, die es nicht taten. Die Ergebnisse zeigten, dass Personen, die über einen längeren Zeitraum mehr grünen Tee tranken, ein geringeres Risiko für kognitive Störungen hatten. Mit anderen Worten, es ist wichtig, jetzt regelmäßig grünen Tee zu trinken, um später vor geistigen Erkrankungen geschützt zu sein. *Denken Sie daran, Prävention ist der Schlüssel zur Demenz.

Denken Sie an Theanin

Ein weiterer sehr wichtiger Bestandteil im grünen Tee ist eine Aminosäure namens Theanin. Sie kommt nur in einigen Pilzen und Tees, besonders aber im grünen Tee, vor. Theanin hat starke neuroprotektive Effekte auf Gehirnzellen. Wie EGCG ist Theanin ein weiterer VIP für das Gehirn, was bedeutet, dass es leicht die Blut-Hirn-Schranke passieren kann. Dieser direkte Zugang kann es ermöglichen, die Neuroplastizität (die Fähigkeit des Gehirns, neue Verbindungen zwischen Neuronen zu bilden) zu verbessern. In einer anderen Studie, bei der Mäuse zweimal pro Woche mit Theanin gefüttert wurden, zeigten sie eine erhöhte Produktion von BDNF*, was zu einer verbesserten Gedächtnis- und Lernfähigkeit führte.

*BDNF: Brain-derived neurotrophic factor [spielt eine wichtige Rolle für das Überleben und das Wachstum von Nervenzellen].

Theanin hilft auch dabei, den Spiegel der Stresshormone im Blut zu senken. Wenn die Spiegel der Stresshormone hoch sind, besteht ein verringertes Potenzial für Verbindungen zwischen Neuronen, sich zu verbessern und zu verändern. Wenn die Spiegel der Stresshormone gesenkt sind, unterstützt es unsere Neuronen dabei, bessere Verbindungen zu bilden. Grundsätzlich gilt: Weniger Stresshormone = bessere Gehirnfunktion. Die Auswirkungen von Theanin auf die Reduzierung von Stress und Angst können als eine weitere Möglichkeit betrachtet werden, wie grüner Tee Gehirnzellen vor Stress und altersbedingten Schäden schützt.

 Die beruhigende Wirkung des Koffeins

In unserem Schlaf-Blog haben wir erklärt, dass im Laufe des Tages eine Substanz namens Adenosin in unserem Körper ansteigt. Je mehr Adenosin sich ansammelt, desto müder werden wir.

Koffein allein kann durch erhöhte Herzfrequenz und Adrenalinausschüttung Angstzustände verursachen. Adrenalin (das "Kampf-oder-Flucht-Hormon") ist manchmal notwendig, hat jedoch schädliche Auswirkungen, wenn es über einen langen Zeitraum zu häufig freigesetzt wird. Grüner Tee enthält jedoch auf natürliche Weise eine einzigartige Kombination aus Koffein, Catechinen und Theanin. Warum ist das wichtig?

Die Struktur von Theanin ähnelt der von GABA (einem Neurotransmitter, der die Erregbarkeit des Nervensystems verhindert) und hat die gleichen beruhigenden Effekte. Studien zeigen jedoch, dass Theanin im Gegensatz zu anderen Anti-Stress-Kräutern keine Schläfrigkeit verursacht und gleichzeitig die aufweckenden Effekte von Koffein unter Kontrolle hält. Diese beruhigenden und koffeinmodulierenden Effekte könnten der Grund dafür sein, dass viele Menschen nach dem täglichen Konsum von grünem Tee weniger Angstzustände haben und besser schlafen. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass Theanin Angstzustände reduziert und auch hohen Blutdruck kontrolliert.

Nun könnten diejenigen, die die aufweckenden Effekte von Koffein möchten, denken, dass das Theanin im grünen Tee das Koffein für sie zu schwach macht. Aber betrachten Sie diese Studie: Als Menschen Koffein zusammen mit Theanin einnahmen, hatten sie schnellere Reaktionszeiten, schnellere numerische Berechnungszeiten, verbessertes Satzverständnis und eine erhöhte Wachsamkeit im Vergleich zu der Einnahme von Koffein allein.

In einer anderen Studie erhielt eine Gruppe von Menschen vor der Meditation einfaches Wasser, und eine andere Gruppe erhielt Wasser mit darin gemischtem Theanin. Die Gruppe ohne Theanin erreichte nach 90 Minuten Meditation Alpha-Wellen in ihren Gehirnen (entspannt, fokussiert, aufmerksam). Die Gruppe mit Theanin hingegen erreichte die Alpha-Wellen bereits nach 45 Minuten und mit größerer Intensität. Kein Wunder, dass grüner Tee bereits im 12. Jahrhundert regelmäßig von japanischen Mönchen und Samurai konsumiert wurde!

Ebenso wurde gezeigt, dass der Konsum von EGCG (dem häufigsten Catechin im grünen Tee) nicht nur Alpha-Wellen (ruhiger, meditativer Zustand) erhöht, sondern auch Theta-Wellen (entspannter, träumerischer Zustand) und sogar Beta-Wellen (aufmerksamer, fokussierter Zustand) im Gehirn steigert. Mit anderen Worten, es unterstützt einen entspannten und fokussierten Geisteszustand.

Wenn die vielen Bestandteile des grünen Tees extrahiert und separat untersucht werden, zeigen die rohen Studien begrenzte Ergebnisse hinsichtlich ihrer Vorteile. Alle diese Komponenten sind jedoch so geformt, dass sie im grünen Tee zusammen existieren, und viele Studien legen nahe, dass eine synergistische Reaktion vorliegt, bei der sie sich gegenseitig in ihren positiven Effekten auf die geistige und allgemeine Gesundheit verstärken.

Kurz gesagt: Demenz beginnt mit langanhaltenden Entzündungen im Gehirn. Grüner Tee ist entzündungshemmend. Konsistenter, langfristiger Konsum von grünem Tee kann helfen, vor zukünftiger Demenz zu schützen. Denken Sie daran, dass es keine Heilung für Demenz gibt, sondern nur Prävention. EGCG und Theanin haben VIP-Zugang zum Gehirn. Sie verbessern die Gehirnfunktion und reduzieren Stress und Angstzustände. Das Theanin + Koffein im grünen Tee = ruhig, fokussiert, wach. Und kein Koffeinabsturz. Bevor Sie zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen: Es gibt Magie in der natürlichen Synergie der Vorteile von grünem Tee.

Es gibt einen weiteren sehr wichtigen Faktor, der eng mit Stimmung und geistiger Gesundheit verbunden ist: Unser Darm. Das nächste Mal werden wir das behandeln + einige großartige Tipps (neben dem Trinken von grünem Tee) geben, wie Sie Ihre Stimmung und Ihren Geist verbessern können!

Referenzen

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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31758301/

https://www.nature.com/articles/d41586-019-00398-1#ref-CR7

https://thebrain.mcgill.ca/flash/i/i_03/i_03_m/i_03_m_par/i_03_m_par_cafeine.html

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https://www.liebertpub.com/doi/pdf/10.1089/10762800151125092